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唐韵今味 客座盛筵

北京金融街丽思卡尔顿酒店特邀西安丽思卡尔顿酒店主厨携长安至味限时客座

北京，2025年8月 ---- 当十三朝古都的醇厚遇见现代京城的雍容，一场穿越时空的味觉诗篇徐徐展开。2025年8月1日至3日，北京金融街丽思卡尔顿酒店四季汇餐厅特邀西安丽思卡尔顿酒店星厨开瑞及郉飞亲临客座，以“唐韵今味·客座盛筵”为主题，将长安地道风味通过西安传统烹饪技法呈现，为京城食客缔造难忘的味蕾盛宴。

开瑞Karry Kai

以匠人精神执掌鲜厨房运营，对于菜品融合与创新有独特的见解，在命名双关"西安"与"新鲜"的XIAN餐厅打造出备受好评的中西创意自助餐，并通过环球美食旅行持续为食客带来难忘的味觉体验。

郉飞David Xing

深耕陕西美食十余年，深谙陕西传统美食精髓，尤其以精湛的扯面技艺著称，面团在他手中翻飞，化作千丝万缕的劲道面条，配以秘制汤底。其拿手的肉夹馍、八宝甑糕和牛肉胡辣汤，既传承古法又勇于创新，诠释了"味蕾满足即幸福"的烹饪理念。

8月1日至3日，四季汇餐厅匠心呈现限定陕味自助盛宴，带您领略地道三秦风味。必尝“三秦套餐”——酥脆腊汁肉夹馍搭配酸辣爽口的凉皮，佐以经典冰峰汽水，复刻老陕街头的地道吃法；

老饕挚爱的“羊肉泡馍”选用细火慢炖的浓郁羊汤，配以手工掰制的馍丁，暖心暖胃；劲道弹牙的BiangBiang面以三指宽的面条浇上油泼辣子与臊子，尽显关中豪迈风情；

此次西安美食节自助盛宴不仅呈现了地道的三秦风味，更融合了多元美食体验。在保留传统陕味特色的同时，还特别准备了挪威三文鱼刺身等环球海鲜；多种风味小龙虾轮番登场，更有琳琅满目的中西式美馔供宾客品鉴。

甜品区既供应陕西特色甑糕，也提供西式慕斯蛋糕等精致甜点；饮品区除经典冰峰汽水外，更有夏日鲜果及冰淇淋，为食客带来全方位的味觉享受。

这一席长安盛宴，将带您从味蕾穿越时空，感受沉淀千年的三秦饮食文化精髓，每一道都是故事，每一口都是传承。

西安风味自助飨宴 人民币 428元/成人

赏味日期：2025.8.1-3、8.8-10、8.15-17、8.22-24

北京金融街丽思卡尔顿酒店

北京市西城区金城坊东街1号

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